Barion Pixel
25.000 Ft feletti rendelés esetén a szállítás INGYENES!
Ft

Fermentálás

Gross Price

7500 Ft

Net Price: 7142.86 Ft + 5% ÁFA
Unit price: 7500 Ft / darab

7500 Ft

- +

7500 Ft

- +
Product description

<Olvasson bele könyvünkbe!>

Erjesztett ételek és italok több mint 100 recepttel

Mi a közös a kedvenc kézműves sajtunkban, a ropogós kovászos kenyérben, otthon készült gyömbérsörünkben, a marinált olívabogyóban és a savanyú káposztában?

Mindegyikük fermentálással készül. Ez az ősi tartósítási eljárás a világ minden táján része a kulináris hagyományoknak. A fermentálás könnyen elsajátítható, hiszen rendkívül egyszerű és olcsó, és nincs szükségünk különleges alapanyagokra hozzá. Az ilyen módon készült ételek és italok egészségesek, mivel hőkezelés és adalékanyagok nélkül készülnek, és az erjedés során olyan anyagok keletkeznek, amelyek nélkülözhetetlenek a bélflóra számára. Az ilyen ételek és italok pre- és probiotikumokkal látják el a szervezetet, és erősítik az immunrendszert.

Az erjesztett ételek és italok nemcsak egészségesek, hanem izgalmas, új ízekkel is gazdagítanak bennünket. Holly Davis séf több mint 40 éve kutatja, műveli és oktatja a fermentálás tudományát. A könyv minden sorát lelkesedése áthatja, és egyszerű receptjeivel, könnyen követhető útmutatásaival segítségére lesz azoknak, akik részévé szeretnének válni ennek az ősi módszernek és újra felfedeznék a fermentálás varázslatos világát. Az ízletes és egészséges receptek mellett a könyv tartalmazza a legpraktikusabb útmutatót is a fermentálás rejtelmeinek megértéséhez és alkalmazásához.

„Holly Davis visszanyúlva az ősi eljárásokhoz egy csodás könyvvel segít minket abban, hogy javítsunk életminőségünkön. Jómagam nap mint nap tapasztalom a fermentáció áldásos hatását, és rengeteg visszajelzést kapok, milyen gyógyító hatással van a kovászos kenyér fogyasztása.

Ez a könyv remek útmutató, engem is ellenállhatatlanul arra ösztönöz, hogy ideje felfedezni a fermentáció egyéb területeit is!”

Ormós Gabriella , Jenői Pékség, KovászLabor

„A világ egyik legjobb könyve. Ha az ember egyszer belép a fermentálás világába, az örökre magával ragadja.”

Mautner Zsófia , gasztroblogger

BorítóKemény kötés
Méret188x248 mm
Megjelenés2020. 11. 18.
Terjedelem272 oldal

 

 

 

 

 

MoreClose
A kisállatokra is gondolnak
Nagy Brigitta
2024.01.11

Nagyon szuper és hatékony termékek! Tetszik hogy környezetbarát és a kisállatokra is gondolnak!

nagyon hatékonyan tisztít
Farkas-Garbacz Jolàn
2024.01.09

A babáknak való mosószere nagyon hatékonyan tisztít, a mosogatószere pedig bőrkímélő.

Viszlát viszkető bőr
Anita
2024.01.01

Szuper termékek, kellemes illat, ragyogó tisztaság! És a legfontosabb, viszlát viszkető bőr! Köszönöm!!!

Évek óta vásárolok tőlük
Hegedűs Tímea
2023.12.19

Évek óta vásárolok tőlük. Először csak mosószert és öblítőt, most már egyre több mindent. Megbízható cég. Már online pénztárcával is lehet fizetni.

A rendelésem időben megérkezett
Csipánszky Katalin
2023.12.02

A rendelésem időben megérkezett, az ügyfélszolgálatos hölgy segítőkész és kedves volt. A termékek nagyon jók!

A Sweet Dreams illat a kedvencem
Antal-Pásztornicky Petra
2023.11.17

Nagyon elégedett vagyok a Natur Cleaning öblítőkkel, mert szárítógép használat után is megmarad a ruhák kellemes illata. A Sweet Dreams illat a kedvencem.

webáruház szuper termékekkel
Medve Gabriella
2023.11.03

Az egyik legjobb webáruház szuper termékekkel. A legjobb,hogy vissza tudom küldeni a flakonokat, óvjuk ezzel is a környezetet az újrahasznosítás jegyében.

Kiváló minőségű termékek,fantasztikus illattal
Miskolcziné Ullmann Mónika
2023.09.15

Kiváló minőségű termékek,fantasztikus illattal. Kisgyermekes anya vagyok, fontos számomra a természetes összetevőkből készült termék. Meg vagyok vele elégedve.

Kedvencem az öblítők illata
Fanni
2023.09.19

Régóta használom a termékeket. Kedvencem az öblítők illata, amit érezni a szárítógép után is.

Évek óta használom a termékeket.
Forstner Zsófia
2023.09.11

Évek óta használom a termékeket. Nagyon szeretem őket, külön szeretem, hogy a flakonokat vissza lehet küldeni, nem a szemetesben kötnek ki.

Csak ezt használom mosásra
Klincsokné Laczkó Nikolett
2024.01.09

Csak ezt használom mosásra, és fogom is még nagyon nagyon sokáig! 🥰💖

A tisztaság illata
Hanyecz Mesi
2023.01.07

Amit sosem tudok megunni az otthonomban:

az a tisztaság illata.

Várakozáson felüli
Edina Deli
2023.01.18

Eddig minden kipróbált termékük várakozáson felüli. Évek óta használom a mosószereiket, és folyamatosan próbálom ki az újdonságaikat is, és mindegyik szuperül teljesít. Legutóbbi kedvenc a gépi mosogató 🙂

Védi a környezetet
Straubinger Antal
2023.01.12
Mindenkinek ajánlani tudom , kiváló minőség védi a környezetet, továbbá egyedülálló, hogy a flakon hasznosul nem darálékként.
Nemes Andi
Szuper termékek
2023.03.09
Csak ajànlani tudom mindenkinek! Szuper termékek, környezetbaràt, bőrbaràt. Emellett ők pedig nagyon kedvesek, rendesek. A legutòbbi rendelésem kicsit összekavarodott, és a futàrcég is összenyomta az egyik mosòszer flakont. Villàmgyorsan és zökkenőmentesen pòtoltàk a hiànyt.
Minőség
Pintér Adrienn
2021.06.04

Szeretem ezeket a termékeket. Játékosságot, tisztaságot ajándékoznak a hétköznapjaimnak. A lágy illatok egy belső utazásba repítenek.

Minőség, Szakszerűség, Válaszadási hajlandóság, Érték
Magyar Heléna
2021.06.02

Èn csak ajànlani tudom mindenkinek. Jo minősègű ,környezet- ès bőrbaràt termèkek. A cègről is csak pozitiv vèlemènyem van. Nagyon gyors, korrekt módon ès egy kedves gesztussal jàrtak el a legutobbi rendelésemnél amikor téves termèket küldtek ki. Amit ezúton is szeretnèk megköszönni! 😊😊

Csodás illatú termékek
Sümegi Dóra
2021.06.01

Nagyon nagyon elégedett vagyok! Csodás illatú termékek, gyors házhozszállítás. 😊

Nagyon meg vagyok elégedve
Poliak Katalin
2021.05.14

Nagyon meg vagyok elégedve a termékekkel! A gyors kiszállitást és a gyors választ ha kérdésem van. Imádom! És köszönöm!

chevron-left
chevron-right
crossmenuchevron-down